Siirry sisältöön

TouchWild lahjapakkaus - Tyrnisuola, karpalosiirappi ja tattisuola

48,00 €
Osta

Kauppias

Luontokeskus Haltia shop@haltia.com +35840 163 6200 Y-tunnus: 2398869-9 Kauppiaan ehdot

Upeassa lahjapakkauksessa on kolme aistikasta tuotetta: tyrnisuola, tattisuola ja karpalosiirappi.

Tyrnisuolassa on reippaasti tyrnille ominaista hapokkuutta. Kokeile sitä vaikka kalan graavaamiseen tai salaattien viimeistelyyn. Tattisuola tuoksuu voimakkaasti tatille ja sopii mainiosti mm. hitaasti valmistettaviin pataruokiin. Karpalosiirappi tuo hapokkuutta ja makeutta esimerkiksi suolaisiin kastikkeisiin ja keittoihin.

 

TYRNI­SUOLA

Hippophae rhamnoides

Ainesosat: Tyrni, merisuola

Tyrnisuolassa on reippaasti tyrnille ominaista hapokkuutta. Kun graavaat varsinkin vaaleaa kalaa tyrnisuolalla, saat lopputulokseen heleyttä ja aromikkaita vivahteita.Tyrnisuola on myös ilahduttavan pirteä lisä esimerkiksi salaateissa ja yleisesti kypsentämättömissä ruokalajeissa. 

 

TATTI­SUOLA

Boletus edulis

Ainesosat: Tatti, merisuola

Tattisuola tuoksuu voimakkaasti tatille. Se tuo maanläheisyyttä hitaasti valmistettaviin pataruokiin, varsinkin jos niissä on sieniä. Luonnollisesti se vahvistaa tattiruokien makua entisestään esimerkiksi risotossa tai kastikkeessa.

Tattisuola kannattaa lisätä ruokaan kypsennyksen loppuvaiheessa. Näin saat siitä eniten aromia ruokaasi.

 

KAR­PALO­SII­RAPPI

Vaccinium oxycoccos

Ainesosat: Karpalo, sokeri, vesi

Karpalosiirapissa on miellyttävästi hapokkuutta makeuden parina. Se korostaa ylpeästi suolaisia kastikkeita ja keittoja. Karpalosiirappi toimii myös pirteänä lisänä smoothiessa ja mikseipä myös aamupuurossakin. Talviaikaan karpalosiirappi pyöristää riemukkaasti sesongin kuumia juomia.