Siirry sisältöön

Haltian joulupöytä

32,00 € / 2 h
Hinta sisältää 1 henkilön. Tämän yli menevät:
  • Aikuiset32,00 €
  • Lapset (4-12 v.)16,00 €
32,00 €
16,00 €
Varaa

Kauppias

Luontokeskus Haltia haltia@retkipaikka.fi 040 679 6568 Y-tunnus: 2398869-9 Kauppiaan ehdot

PÖYTÄVARAUKSET:
myynti@ravintolahaltia.fi
044 760 2473


Hinnat:
32,00 €/henkilö
4-12-vuotiaat 16,00 €/henkilö


MENU:

Vihersalaattia luomukasviksilla ja karpalosiirappikastiketta - Green salad with organic vegetables and cranberry syrup-sauce
Haltian paahdettua rosollia ja punajuurismetanaa - Haltia’s roasted rosolli with beetroot sour cream
Maalaispateeta ja mustaherukkahilloketta - Rustic pâté and blackcurrant jam
Lämminsavustettua lohta ja tilli-fraiche - Smoked salmon and dill fraiche
Katajagraavattua lohta ja kuivattua kotimaista puolukkaa - Juniper berry graved salmon and Finnish dried lingonberries
Savuporomoussea ja hunajaporkkanoita - Smoked reindeer mousse and honey carrots
Kotitekoista terva-, glögi- ja valkosipulisilakkaa - Homemade tar-, gluhwein- and garlic herring
Jouluisia itsetehtyjä leipiä ja luomu kirnuvoita - Homemade Christmas breads and organic butter
Vettä ja Haltian kotikaljaa - Water and Haltia’s kvass

***

Luomuporsaan fileetä ja omena-siiderikastiketta - Organic pork fillet with apple-cider sauce
Piparjuurella maustettua luomupunajuuripaistosta - Organic beetroot bake with horseradish
Punaviini-kaneliluumuja - Red wine-cinnamon plums
Lapin puikulaperunaa - Lappland’s potaoes

***

Kahvia ja teetä - Coffee and tea
Glögi-tuorejuustokakku - Gluhwein cheesecake
Perinteinen jouluhalko ja suomalaisia marjoja - Traditional Christmas log with Finnish berries
Itsetehtyjä piparkakkuja - Homebaked Christmas cookies